JAMON Y SALUD  
 

      HDL: Lípidos de alta densidad: Este colesterol es el "colesterol bueno". Se le llama "bueno" porque nos protege contra las enfermedades cardiovasculares. Los expertos piensan que tener cifras elevadas de colesterol HDL es beneficioso pues trabajan como si fueran unos recolectores de basura, viajando por la sangre recogen colesterol "malo" de las placas de los vasos sanguíneos y lo transporta al hígado para ser destruido por los enzimas.

      Por tanto, cuanto más HDL se tenga, mejor. Se han relacionado niveles reducidos de HDL (en especial los inferiores a 40) con un mayor riesgo de tener enfermedades cardiacas, mientras que los superiores a 60 protegen contra estas enfermedades.

      El Colesterol Total es la suma de los dos.

Nivel de colesterol  Total Categoría
Menos de 200 mg/dL Recomendable
200-239mg/dL Cercano a los limites elevados
240 mg/dL y por arriba Elevado
     
 
     

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